スタッフブログ ソムリエのつぶやき 2015年12月

2015年ラスト営業日

やきとり風月「ソムリエへの道」をご覧いただきありがとうございます。

風月は今日が今年の最後の営業日です。
皆様、今年一年間も大変ありがとうございました。
お陰様で忙しい一年を過ごさせていただきましたm(__)m

私個人としては、やはり今年の一年はソムリエ試験でした(>_<)
ワインスクールに通ってひたすら勉強、、、。
最後の最後まで受かるのか正直自信がない毎日でした。

試験直前はテイスティング漬けで正直ワインが好きとは言えないくらいの状態でした(._.)
これは試験前はみんな同じことを言っているんですが(笑)

そんな中の励みはお客様が応援してくださること、ソムリエ合格を楽しみに待っていていただけた事でした。

皆様のおかげで風月のソムリエになれたと思っています。
まだまだ未熟ですが、いいソムリエと思っていただける様、努力してまいります。

去年の最後のブログにも書きましたが、「感謝の年」になりました。

来年も美味しいワインを飲みましょう!

風月は12月30日から1月4日までお休みを頂き、5日より営業します。
来年もよろしくお願い致しますm(__)m

☆クリスマス☆

やきとり風月「ソムリエへの道」をご覧いただきありがとうございます。

今日はクリスマスイブですね☆
クリスマスということでこちらのものを用意しました!

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スパークリング
ワインです(*^-^*)
白、ロゼ、ノンアルコールの三種類を24、25日の二日間はグラスでご提供できます。
スパークリングで乾杯しましょう☆

入荷しました!

やきとり風月「ソムリエへの道」をご覧いただきありがとうございます。

先日ブログで書いた「アタマイビレッジ」シリーズのソーヴィニヨンブランが入荷しました!
年末に入る予定が急遽入荷したので早速お出ししています☆

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ソーヴィニヨンブランらしい酸は感じられるけれど、のみ心地は穏やかで手羽先なんかと合いそう、、、。
と思っています(^O^)

今のおすすめです!!ぜひぜひご賞味ください(*^-^*)



アタマイ メーカーズディナー

やきとり風月「ソムリエへの道」をご覧いただきありがとうございます。

先日、風月で取り扱っている「アタマイビレッジ」シリーズの生産者の小山さんをお招きしてワイン会を行いました!
2015年と14年のシリーズで皆様にお楽しみいただきました。

実際にワインの醸造の様子をお聞きしてワインをいただくという素晴らしい機会があることは、ソムリエとしてとてもいい経験でした。

年ごとに違ってくる味わいは小山さんの試行錯誤してその年のワインを造ったそうです。

風月にも年末あたりに入荷しますのでぜひご賞味ください!!

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