スタッフブログ ソムリエのつぶやき

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鴨とワインのマリアージュ

やきとり風月「ソムリエへの道」をご覧いただきありがとうございます。

今回はやきとり風月の新メニューのご紹介です☆
IMG_0076.jpg 

冬季限定
「河内鴨もも串」と赤ワイン「ブルゴーニュVV」
河内鴨は旨みがしっかりありながら繊細な肉質です。
そんな河内鴨を落ち着きのあるピノノワールが包んでくれます。
これがマリアージュですね(^O^)
鴨やももの串を想定しながらワインをセレクトしてみました。
撮影後に鴨の串を試食しましたが美味しい!!
私、鴨のお肉大好きなんです(*^-^*)幸せな気分になりました〜

ぜひぜひ皆様もお試しください☆

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